Готовим пиццу

Pizza! Это слово знают во всем мире! Самое популярное итальянское блюдо можно найти в самых дальних уголках земли. Таким количеством вариаций не может похвастать ни одно другое блюдо. Только в Италии их насчитывается более двух тысяч. Что можно сравнить с ароматом пиццы, только что приготовленной руками пиццайола, пахнущей сыром, томатами, оливковым маслом – неизменными спутниками практически любой пиццы! Итальянский шеф-повар Андреа Галли, преподаватель кулинарной школы «Гастрономическая Академия Рожниковского» делится с Вами своими профессиональными секретами и рецептами приготовления классических итальянских пицц, таких как «Маргарита», «4 сезона», «Пармиджано» и других.