Готовим пиццу
2010,Pizza! Это слово знают во всем мире! Самое популярное итальянское блюдо можно найти в самых дальних уголках земли. Таким количеством вариаций не может похвастать ни одно другое блюдо. Только в Италии их насчитывается более двух тысяч. Что можно сравнить с ароматом пиццы, только что приготовленной руками пиццайола, пахнущей сыром, томатами, оливковым маслом – неизменными спутниками […]
А-ля Фуршет. Рецепты мини-закусок
2008,Вы ждете гостей и ломаете голову, чтобы такого сотворить, в смысле угощения, чтобы и стильно, и вкусно? Наш совет – сделайте прием «А-ЛЯ ФУРШЕТ». Помните «Завтрак у Тиффани», сногсшибательные вечеринки Одри Хепберн? Это оно самое! В переводе с французского “фуршет” означает вилка. Это закуска на один укус. Гости почувствуют себя раскованно, дефилируя по дому с […]
Русская кухня
2005,В программе: приготовление кренделей, блинов, щей, карпа фаршированного, свадебного пирога «Курник», рецепты маринованной капусты, грибов, квашенных томатов, соленых огурцов, кваса сухарного, ягодного морса.
Французские десерты. Рецепты моей бабушки
2008,Кто готовит вкуснее всех на свете? Конечно, бабушка! А если бабушка еще и французская, тогда… «Ой-ля-ля!», пальчики оближешь! Парижский кулинар Гаэль Маршзах, открывший в Москве первый бутик-кондитерскую, делится кулинарными тайнами своей бабушки, Штрейзель, Дакуаз, Пана-котта – если так ласкают слух названия, какой же у этого вкус?!
Готовим суши
2008,Во всем мире японская кухня завоевала огромную популярность, не обошла она стороной и нашу родину. Повсеместно, даже в самых небольших городах, Вам предложат необычные, яркие и экзотические блюда японской кухни, основой которой служит рис и морепродукты. Так что же такое эта загадочная японская кухня? На этот вопрос и дает ответ в нашем фильме шеф-повар сети […]
Украшение праздничного стола за 6 минут
1998,Сами по себе фрукты красивы. В данной видеопрограмме мы научим вас превносит в них жизнь. За годы работы Шеф-повар Тэодор Барта перевидал множество экстравагантно украшенных столов, и он научит вас украшать так же ваши обеденные столы. Даже если вы не имеете навыков опытного кулинара, вы сможете удивить своих друзей, используя фрукты и овощи, которые продаются […]
Готовим пироги
2007,В видеопрограмме показаны рецепты приготовления теста для пирожков с начинкой и сладких булочек, приготовление разнообразных начинок, а также несложные приемы лепки пирожков и булочек различной формы. Попробуйте! У Вас получится!
Грузинская кухня
2005,Если Вы захотели удивить себя, своих близких или гостей секретами кавказской кухни – в этом Вам поможет наш фильм. Мы расскажем Вам какую роль играет вино и зелень на грузинском столе. Вы научитесь готовить из фарша: люля-кебаб, хинкали, чебуреки, толму. Узнаете, легко ли приготовить настоящий шашлык и цыпленка Тапака, познакомитесь с оригинальными блюдами из грецких […]
Рецепты для детей
2008,Обучающая программа. + 3 коктейля для детей + мультфильм
Французские десерты. Пирожные в дорогу
2008,Продюссер: В.Свешникова-Васькович Режиссер: И.Пайгин Для любой зрительской аудитории.
